Chef ambassador

Promozione Gastronomica con Chef Ambassador

Offriamo un servizio completo di Chef Ambassador pensato per aziende agroalimentari, produttori artigianali e brand del settore food & beverage che desiderano promuovere i propri prodotti attraverso un approccio tecnico, esperienziale e coinvolgente.

La figura dello Chef Ambassador è un professionista della cucina con esperienza nel campo della comunicazione gastronomica, capace di valorizzare ogni prodotto illustrandone le caratteristiche, le modalità d’uso in cucina, le tecniche di conservazione, e le logiche di food cost applicate al contesto ristorativo.

Attraverso il servizio di Chef Ambassador, le aziende possono comunicare in modo autentico e competente il valore dei propri prodotti, favorendone la conoscenza, la diffusione e la vendita sul mercato nazionale e internazionale.

Attualmente collaboriamo con realtà di eccellenza come Bernardini Gastone, specializzata nella produzione artigianale di salumi toscani, e Antico Pastificio Morelli, noto per le sue paste di semola e integrali lavorate secondo tradizione, portando il loro prodotto in tour promozionali, fiere ed eventi dedicati al settore food.

Presenza a fiere enogastronomiche

eventi aziendali e manifestazioni
in Italia e all’estero

Dimostrazioni culinarie live

e showcooking rivolti a buyer,
distributori e operatori horeca

Formazione tecnica

per personale commerciale
e clienti sull’utilizzo dei prodotti

Presenza in fiera

Collaboriamo con aziende agroalimentari che desiderano promuovere i propri prodotti in modo diretto, autentico e coinvolgente, grazie a un approccio che unisce assaggio guidato, dimostrazione tecnica e comunicazione professionale.

Sempre più realtà del settore food & beverage hanno compreso il valore di attivare corner esperienziali durante le fiere. In questi spazi, non ci limitiamo a “mostrare” il prodotto, ma lo valorizziamo attraverso l’assaggio, la preparazione in tempo reale e la spiegazione tecnica delle sue caratteristiche, utilizzi e vantaggi.

La presenza di uno chef durante queste attività aggiunge autorevolezza e fiducia: il pubblico non solo prova il prodotto, ma capisce perché è speciale, come si utilizza al meglio, e in quali contesti dà il suo meglio in cucina.

Un’opportunità concreta per le aziende che vogliono farsi ricordare e creare un rapporto diretto con il cliente attraverso gusto, tecnica e storytelling.

Affiancamento commercianti

Uno dei servizi strategici che offriamo alle aziende del settore agroalimentare è la formazione tecnica del personale commerciale, con l’obiettivo di potenziare la credibilità e l’efficacia nella vendita dei prodotti grazie alla presenza e alla competenza di uno chef professionista.

Spesso i commerciali si trovano a promuovere prodotti di cui non conoscono fino in fondo le caratteristiche tecniche o le reali potenzialità in cucina. Qui entra in gioco lo chef formatore, che fornisce conoscenza pratica sulle materie prime, i metodi di utilizzo, le tecniche di conservazione e il valore gastronomico del prodotto.

Questo tipo di collaborazione genera valore immediato: non solo si vendono prodotti, ma si costruisce una relazione più solida e professionale con i clienti, basata su conoscenza, autorevolezza e fiducia.

Demo interne per il team commerciale

Lo chef guida una sessione tecnica rivolta a tutti i commerciali, mostrando come utilizzare i prodotti, spiegando i vantaggi, le applicazioni in cucina e il food cost. Uno strumento ideale per costruire consapevolezza e competenza di vendita all’interno dell’azienda.

Affiancamento commerciale sul campo

Il commerciale incontra il cliente insieme allo chef: mentre il commerciale cura l’aspetto economico e contrattuale, lo chef entra nel dettaglio tecnico, mostrando come si usa il prodotto, perché è efficace in cucina, e quali problemi risolve per il professionista horeca. Un approccio a due voci che rafforza la proposta e rende la vendita molto più convincente.